Unbelievable SEA URCHIN (Uni) Rice Bowl – JAPANESE FOOD in Otaru, Hokkaido, Japan!

– [Mark] 좋은 아침, 당신은 놀라운 하루 보내고 있길! Mark Wiens입니다 나는 삿포로, 일본에있다

그러나 오늘 우리는 당일 치기 여행을하고있다 오타루까지, 조금 밖에 나가는 길입니다 이시카 리 만에있는 도시의 그들은 해산물로 유명합니다 옛 마을과 해산물 시장, 그들은 성게 인 유니 (uni)로 잘 알려져 있습니다 그래서, 우리는 당일 치기를 할 것입니다 우리는 해산물을 먹을거야

우린 그냥 걸어 다닐거야 꽤 추워하지만 우린 즐거울거야 이 비디오에서 나는 너와 모든 것을 나눌거야 하지만 거기에 가기 위해서는 먼저 길을 만들어야합니다

삿포로 역에서 하차 한 후 거기에서 기차를 타십시오 그래서 우리는 가고 있습니다! (낙관적 인 팝 음악) (시끄러운 자동차) (열차 미끄러짐) 우리가 머무르는 곳에서 삿포로 역에 도착하기 위해, 우리는 시가 전철을 타고 가야합니다 그리고 우리는 삿포로 역에있을 것이다 (낙관적 인 팝 음악) (외국어 구사 가능) (낙관적 인 팝 음악) JR 삿포로 역에 도착했습니다 샀어요

오타루까지 640 엔 (티켓 분배기에서 삐 소리가 난다) 좋아, 그럼 트랙 번호 2 맞지? 2 번 트랙! (낙관적 인 팝 음악) 기차는 항상 정각입니다

나는 그것이 약 30 분 타는 것에 관해 믿는다 오타루에 가기 (아기 bling 거리는 소리) (외국어) (낙관적 인 팝 음악) Okaru 오신 것을 환영합니다 나는 그것이 지방의 기차로 약 40 분 걸렸다 고 생각한다 눈이 많이 내리는 도시 같습니다

계획은 물고기 시장의 첫 번째로 간다 그것은 바로 역 바깥입니다 그런 다음 우리는 좀 더 걸어 다닙니다 그런 다음 우리는 운하에 가서 걸어 다니며 좀 더 먹습니다 역 밖에서 도보로 즉시, 왼쪽으로, 계단을 올라가면 해산물 시장이됩니다

예! 이것이 가장 큰 이유 중 하나입니다 내가 처음 오타루로오고 싶었던, 시장에 올 수 있습니다 여보세요! – [사무원] (외국어 구사 가능) – 좋아, 고마워 태국에서 – [사무원] 태국? – 예! 와, 아주 좋아

좋아, 고마워, 고마워! 크랩 당신은 hakkaku 있나요? 오, 당신도 hakkaku 있습니다 그래, 이건 현지 출신이지, 그렇지? – 그래

– 학 카쿠, 사시미 야? – 생선회 – 생선회 – (외국어로 말하기) – 오, 알았어 좋아 감사합니다 이 시장은 즉시 굉장합니다 나는 방금 안으로 들어갔다 그리고 모두는 매우 친했다! 해산물이 피어납니다! 게 탱크가 있습니다

털이 많은 게, 왕게가있다, 물고기가있다 와우, 이건 이것은 작은 해산물 골목 낙원이다

고맙습니다 그래, 한 번 해보고 싶어, 응? – 함께? – 모두 함께, 네 굉장해 나는 시장의 아래에서 줄곧 조금만 걸었다 그리고 매우 인기있는 레스토랑이 있습니다

매우 인기있는 포장 마차이지만 그는 너무 친절합니다 고맙습니다 (웃음) 우리가 들어서 자 우리는 그에게 돌아왔다 그는 최고야 – 유튜 이버? – 네, 유튜브, 유튜브

예, 예 (웃음) 음식에 관한 것, 음식에 관한 것 그래서, 그는 너무 친절하고 매우 기분이 좋습니다 음, 저도 시도하고 싶었던 물고기가 하나 있습니다 hakkaku입니다

영어로는 sailfin- sailfin 무언가 그러나 그것은 마치 용처럼 보인다 그것은 선사 시대의 인물처럼 보입니다 수영 그림입니다 어, 우리는 그것들을 몇 개 가지고 있습니다

그럼 나는 털이 게를 시도하고 싶었어요 일본어로 털이 많은 게는 무엇입니까? 카니 ? – [사무원] 일본어? – 칸키 카니 – 카니 케 가니, 일본어, 케 가니

– 오, 케 가니 – 가가니 – 케 가니, 그건 털이 많은 게 야 – 털이 크랩은 아주 좋습니다 – 그리고 또, 우, 그리고 또한 uni, 성게입니다, 홋카이도에서 매우 유명합니다 어, 그래서 그는 현지 바다 성게를 가지고 있다고 말했어

하지만 이것은- 지금이 베이에서가 아니라, 그것은 계절이 아니라 홋카이도의 다른 쪽에서, 유니, 그래? 좋아, (외국어 구사 가능) – 고마워 – 고마워, 알았어! – [사무원] 6,500 엔 – 이거 좋은거야? – 비슷한, 비슷합니다 더 크게, 더 좋다 (웃음) – 이거 좋은거야? – 이거 좋은데 (외국어 구사 가능) – 선사 시대의 물고기처럼 보이지만, 그는 – 그것을 잘라 내기 위해서는 정말로 정확성이 필요합니다 그리고 그와 같은 끌기 그리고 나서 그는 실제로 피부를 벗겨 내야 만합니다 거의 뱀 피부처럼

Hakkaku는 겨울에만 있습니까? 겨울철? – [요리사] 아니 아니면 1 년 내내? – [Chef] 겨울 시간, 1 번 첫번째 (낙관적 인 음악) 그럼 유니가 있어요 (전화벨 소리) – [Mark] (외국어 구사 가능) 아, 나는 털이 게를 주문하는 걸 잊었을 뻔 했어

그것은 여전히 ​​그 길에 있습니다 아, 아름답습니다 너무 신선해서 빛나고 있어요 유니, 그 색깔은 믿을 수 없으며 그 질감, 아,하지만 먼저 물고기를 먹어 봐야 해 일본어로, 그것은 Hakkaku 물고기라고 이름이 지어진다

영어로, 그것은 Sailfin Poacher입니다, 그리고 나는 이것을 몇몇 사진에서 보았습니다, 나는 그것을 먹고 싶어한다는 것을 알았다 이것은 홋카이도에서 온 지역이기 때문입니다 음, 그냥 팬과 극단적으로 보입니다 주둥이 같은 뼈와 간장이나 와사비 등을 추가하기 전에, 나는 여기서 그것을 시도 할거야

오, 약간의 와사비가 있습니다 내 젓가락에 이미 실제로 음 와우, 마치 부드럽고 부드럽고 입안에서 녹는 것과 다릅니다 약간의 짜임새가 있고 맛이 너무 순수합니다 그것은 거의 우유 같아요 나는 다음 번에 간장과 와사비를 먹을거야 이 물기 때문에 나는 약간의 것 – 실제 생선에 약간의 와사비를 바르다

내 젓가락에 담그고 딥 리틀 딥 음 오, 그래, 훌륭해 그 뜻은

신선하고 크림 같아요 그것의 그래 그것은 단지 맛있는 생선회 경험 일뿐입니다

그리고 프리젠 테이션, 나는 아름다움을 극복 할 수 없다 프레젠테이션의 내용, 프레젠테이션 방법, 프레젠테이션 방법 이 생선을 생선회로 잘라내는 전문 기술 우리가 계속 전진하기 전에 또 다른 조각 알았어, 유니 그릇으로 옮기자 내가 유니를 먹는 것에 너무 흥분했는지 나는 모른다

그는 문자 그대로 유니의 전체 상자에 넣었습니다 쌀 기슭에 그리고 일본에서 온 최고의 유니는 홋카이도에서 왔습니다 홋카이도의 섬, 어딘가의 바다 이 특별한 유니는 오늘날 오타루 출신이 아니며, 그러나 그것은 홋카이도에서 온 것입니다

그것은 동쪽 해안에서 왔습니다 주인은 나에게 설명했다 그러나 그것은 신선하다, 그것은 지방이다 그것은, 심지어 – 다른 색상처럼 모든 오렌지색이 아닙니다 오렌지, 색조, 노랑, 어떤 사람들은 다른 사람들보다 더 포화되어 있습니다

그리고 그 질감은 마치 보입니다 그것은 거의 당신의 혀처럼 보입니다 그 작은 울퉁 불퉁한, 울퉁불퉁 한 (낙관적 인 음악) 와우! 그것은 마치 내 혀가 녹는 것과 같습니다 오, 그게

그건 정말 맛이 없다 너무 크림! 나는 그것의 씁쓸한 바다 – 음식 같은 것을 좋아합니다 따뜻한 쌀과 짝을 지은 맛의 복잡성, 와우

믿을 수없는 것 이상으로 이것에 대해 놀라운 점이 있습니다 쌀, 유니, 그리고 그게 아무것도 아니에요 그것은 단지 순수한 것입니다 그것은 단지 유니 자체에 의존합니다 와우

마치 녹는 것과 같습니다 너는 그것을 씹을 필요조차 없다 (낙관적 인 음악) 그건 단 하나의 꿈일 뿐이야 그리고 nuttiness, 와우, 나는 그 유니에서 아몬드 맛볼 수 있습니다 솔직히 말해서 너무 좋아

나는 필요조차하지 않는다 나는 아무것도 추가 할 필요성을 느끼지 않는다 알았어, 아마 와사비 좀 그리고 나서 네가 계속 주변을 뒤흔들면서, 네가 젓가락에 섞어두면, 말 그대로, 녹기 시작합니다 너의 쌀이 유니에서 코트하기 시작하는 것처럼

우와 그 작은 고추 냉이와 함께, 그것은 굉장하다 (낙관적 인 음악) 나는 날아 갔다 그것은 믿을 수 없다 내가 유니를 낳은 것처럼, 나는 유니를 가졌지 만 그것은 항상 단 한 번 물린 것과 같다

식욕을 돋우는 데만 맛이 들기에 충분합니다 그것의 전체 사발을 가지고있어 라 이것은 단지 하나의 게임 체인저입니다 꿈처럼 성게입니다 좋아요, 털이 많은 게로 넘어 갑시다

(낙관적 인 음악) (저격) 알았어, 털이 크랩도 말 머리 게로 알려져있다 이것은 일본에서 먹는 또 다른 유명한 게입니다 특히 홋카이도 그리고 그 털이 많은 게는 잘 알려져 있습니다 머리 안쪽에있는 알을 위해,하지만 당신은 또한 다리를 먹을 수 있습니다

발톱을 몸에 박는 다 음,하지만 그걸 시도해 봅시다, 그들은 심지어 숟가락을 직접 집어 넣었습니다 그래서 머리부터 시작하면됩니다 좋아, 이렇게 처음으로 털이 게를 먹을거야 그리고 그것은 마치 머리카락처럼 느낍니다

실제로 매우 부드럽습니다 놀라운 것입니다 좋아, 그 머리 알을 좀 시험해 보자 와우! 나는 그것을 기대하지 않았다 오, 그게

와우, 정말 멋져! 그 '소금기의 파열처럼 당신이 좋아하는 맛 알의 괴로움, 당신은 그것의 크림 같은 맛이납니다 나는 심지어 – 나는 거의 이것은 우리가 그토록 우스꽝스럽게 여기는 것들 중 하나입니다

그게 내 시도 다 그건 내가 가진 다른 알들과 달리 알 같은거야 나는 그것이 일종의 콧물처럼 맘에 든다 그것은 마치 액체처럼 느껴집니다 거의 물 같아요

그러나 실제로 크림 같은 것을 동시에 좋아합니다 그게 내 인생에서 내가 가졌던 최고의 푸딩일지도 몰라 다리로 이동 그래, 정말 너무 털이 많다 너무 푹신한 것처럼 전혀 날카 롭지 않습니다

좋아, 좀 뾰족하지 그 게 고기를 움직여, 오, 아주 희끄무레하게 음 ~ 음 우와, 정말 달콤 해 힘이 센다

그것은 거의 물고기처럼 시큼한 맛입니다 와우 그리고 그 조합은 육류 그리고 알, 알을 함께 그것은 감각적이고, 절대적으로 감각적입니다 엄청나게 순수하고 신선합니다

그리고 마침내이 부분은 마치 – 그것은 머리와 몸 사이의 부분에 있습니다 그리고 다리 어쩌면 쉽습니다 야구 글러브처럼 내가 그걸 부르는 것이니까 이걸 집어내는 것이 더 쉽다고 생각합니다

마치 손가락처럼 보입니다 이걸로 누군가에게 물결이 생길 수 있습니다 그래, 근사하다 고기가 가득해서 너무 달다 음

이것은 궁극과 같습니다 게의 복잡성과 정말 흡사합니다 당신은 붉은 왕게 맛을 알고 있습니다, 그것은 믿을 수 없습니다, 너무 좋아, 달콤 해 음 하지만 그 쓰라린 복잡성을 가지고 있지 않습니다

털이 많은 게는 그 쓰라린 복잡성을 더 많이 가지고 있습니다 정말 게의 전체 풍미와 같습니다 그리고 당신이 도달하는 것을 계속하는 것에 따라, 그 매우 믿어지지 않는 정도로 힘줄 나는, 저것 봐 여러분이 그것을 파헤 치면, 마치 가닥처럼됩니다 다리와 발톱은 정당하다

궁극적 인 게 가닥처럼 그것들은 단지 물결처럼 떨어져 있습니다 음! 그리고 그 맛은 가장 활기가있는 게 맛과 같습니다 나는 조금 털이 많은 가닥이 내 소매를 쓰러 뜨렸다 고 생각한다 와우

이것은 장관이고 훌륭한 식사이었다 혼자서이 시장은 충분한 이유 같다 일본에있는 어느 곳에서나 오타루로 곧장옵니다 세상에! 당신 가게의 이름은 무엇입니까? – 내 레스토랑은 Ka-wa-shi-ma입니다 카와시마

– 나의 식당은, 센고 쿠 식도 카와시 시마 괜찮아? – [Mark] 아주 좋아요 고마워요 – [Mark] (외국어로 말하기) 아주 좋아, 고마워 오, 이건 괜찮아 (외국어 구사 가능) 고마워요, 고마워요

안녕, 고마워 이봐 요, 놀라운 식사는 얼마나 놀라운 곳입니까? 그리고 좋아, 거기에서 선택할 것이다 많은 장소가있다 그러나 그들은 매우 친하다 그들이 매우 멋지다 그들은 여기에서 매우 환영 받는다

그리고 그들은 가득한 범위를 가지고있다 당신이 원할 수있는 해산물, 거대한 왕게, 털이 게, 하나 사키 게, 물고기, 예

유니 그릇은 믿기지 않습니다 밖에 나가면 지금 시장이 꽉 차 있습니다 아, 근데이게 진짜예요 아주 작습니다 그것의 매우 친절한 거기에서, 그것은 단지 해산 식품으로 가득 차있다

그럼 그건 그 식사 중 하나 였어 와우, 저 접시를 봐 그게 내가 할 수있는 음식 중 하나 였어 바로 거기에, 그것은 단지 아침이다 하지만 나는 곧바로 그것을 하루라고 부른다

바로 지금, 나는 행복하다 안녕, 잘 지냈니? -여보세요, 잘 있었 니? 안녕하세요 – 만나서 반갑습니다 밖에서 그리고 여기에서 우리는 다시 걸어 갈거야 운하 측에, 할 것이다 것 가장 중요한 것의 한 오타루는 운하를 따라 걷고 있는데 상점이 있다고 생각합니다

작은 식당이있다 걸어 다니기에 좋은 곳입니다 그것이 바로 우리가 다음에 할 일입니다 (낙관적 인 음악) 우리는 유명하고 역사적인 오타루 운하에 그것을 만들었습니다 도시의 아이콘 중 하나 인, 오래된 창고와 상점, 레스토랑이 있습니다

그리고 지금은 운하를 따라 기념품 가게와 같은 종류입니다 그래서 운하를 따라 걸어 갈 수 있습니다 방문 할만한 작은 박물관도 있습니다 지금 눈이 내리는 계곡을 걷다 우리가하는 일을 완전히 확신하지는 못합니다

그러나 우리는 단지 산책을하고있다 이것이 오타루 사람들이하는 일입니다 심지어 추울 때는 얼어 붙습니다 이것은 나에게 bobsled 한 선로를 생각 나게한다 나는 당신이 여기에서 bobsled를 잡을 수 있었다라고 생각한다

(낙관적 인 음악) 우리는 주변을 걷는 것뿐입니다 그리고 나서 우리는이 작은 코너에서 멈춰 섰다 약간의 간식, 작은 레스토랑이 있습니다 멜론 아이스크림을 주문하실 수 있습니다 음, 꽤 좋아

홋카이도의 프라이드 치킨을 먹을 수 있습니까? 예, 하나주세요 (외국어 구사 가능) 고맙습니다 나는 달콤한 간식에 너무 거대하지 않다 그래서 나는 홋카이도의 프라이드 치킨을 시도하기로 결심했다 당신은 피부에 거의 딱딱 거리는 것처럼 보일 수 있습니다, 그것은 완벽하게 황금색처럼 싱싱합니다

O-ho-ho-ho 와우 좋아요, 아마 쌀 좋아하는 것 같아요 또는 mochiko 밀가루 그게 놀라운 맛

생강을 맛볼 수 있습니다 그리고 너무 따뜻하고 멋있고 바삭 바삭합니다 아, 맛있어요 (낙관적 인 음악) 음 너무 좋아

그리고 닭 튀김에 나는이 비디오를 오타루에서 끝낼 것이다 우린 그냥 걸어 다닐거야,별로하지 마라 다시 삿포로로 향합니다 확실히 나를위한 하이라이트 그리고 여기에 오는 방문의 가치가있는, 오타루를 방문하는 것은 그 해산물 시장입니다 그리고 너의 꿈의 단 하나였던 그 유니 그릇 그릇 하나에 단 한 번의 물기가 아니라 아주 좋습니다

그건 믿을 수 없을 정도로 좋은 것입니다 이 비디오를 시청 해 주셔서 감사합니다 당신이 그것을 즐긴다면 그것을 엄지 손가락으로 포기하는 것을 잊지 마십시오 아래에 의견을 남기고, 당신과 또한 당신의 의견을 듣고 싶습니다 오 예! 아직 몇 개의 동영상을 본 적이 없다면 삿포로 (삿포로)에서, 나는 그 (것)들을 아래의 묘사 상자에 넣을 것이다

빨간 왕게는 믿을 수 없지만 체크 아웃합니다 나머지 비디오들과 예, 지켜봐 주셔서 다시 한 번 감사드립니다